Олюторская сельдь 500гр.

Информация о товаре:

Место вылова: Камчатка

Вес: 500гр.

Упаковка: вакуумный пакет

Описание: сельдь неразделанная слабой соли

Срок годности и условия хранения: 10 суток при температуре +3.

Консерванты: без консервантов

КБЖУ на 100 гр. продукта: белки 14/ жиры 16/ углеводы 0

ЭТАЛОН в мире  селедок — тихоокеанская СЕЛЬДЬ ОЛЮТОРСКАЯ. Рыба обитает в Олюторском заливе Берингова моря близ северо-востока Камчатки. Благоприятные условия существования объясняют внушительные размеры этих рыб. Отдельные представители вида значительно превышают по габаритам иных особей семейства сельдевых ОЛЮТОРСКАЯ СЕЛЬДЬ, живущая в воде при низких температурах, имеет темное, плотное мясо и знаменитый жирок, который придает ей неповторимый вкус. Рыба нерестится в мае, в летние месяцы нагуливает жир и возвращается обратно в сентябре-ноябре. Именно в это время ловится самая вкусная и жирная ОЛЮТОРСКАЯ СЕЛЕДКА. Чем еще отличается эта ЦАРИЦА СЕЛЕДКА⁉️ 🔘 Более крупная, чем атлантическая Более массивная жировая прослойка – до 1,5 мм 🔘Более высокое содержание йода 🔘Отличный вкус благодаря холодным водам экологически чистого Берингова моря и Олюторского пролива — места обитания и вылова.